全職家庭主婦的我，總認為，自己的時間既然沒有賣出賺錢，那麼這些寶貴的時間當然要花在為家人的健康把關上才值得囉!
因此多年來我喜歡自己烹煮三餐，如此易於掌控高纖、低油、低鹽、低糖及不讓油溫燒過發煙點變成致癌物等原則，即便與餐廳同樣燉排骨湯，我硬是可以將湯中的浮油濾掉後再食用，再加上食材、調味料自己可以選擇優質產品，而感到很安心。
但如今隨著一次次的黑心食品被踢爆，我已經不知要根據什麼來篩選食物了?小心翼翼不讓油溫燒過發煙點好像變成多此一舉，因為若買到劣質油，不必等到它發煙，它本身就是毒物。
此次爆發大統毒油事件，我也中標，櫥櫃裡正擺著一瓶尚未用完的胡麻油：
瓶上貼著食品GMP認證、ISO國際品質認證及金牌獎的標章，保證100%純胡麻油，原來這些全是空話，那麼長久以來我購買的他牌GMP認證食品，可信度又如何呢?
想想自己以健康為考量小心挑選的食品都難免中標，那麼以成本為考量的飲食店所挑的食材將更沒保障吧?
沒良心的生意人為利忘義，政府又督導不周，認證純屬虛設，消費者該何去何從呀?
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